রুটি দিয়ে বানানো স্বাস্থ‌্যকর খাবার বুরিত্তো

রুটি দিয়ে বানানো স্বাস্থ‌্যকর খাবার বুরিত্তো

বিকালে বর ও বাচ্চাকাচ্চারা নাস্তা খেতে চাচ্ছে, কিন্তু আপনি বাইরের খাবারের বিষয়ে সতর্ক। চাচ্ছেন না দিতে বাইরের খাবার। কারণ আপনি জানেন, এখন বাইরের খাবারে নানা ধরনের ঝুঁকি থাকতে পারে। তার উপর এখন করোনাকাল, সবাইকে কমবেশি সাবধান হয়েই বাঁচতে হবে।

 সেক্ষেত্রে আপনি ঘরেই বানিয়ে নিতে পারেন বুরিত্তো। এই খাবারটি যেমন মজাদার ঠিক তেমনই স্বাস্থ‌্যকর।

তাহলে জেনে নেওয়া যাক কীভাবে বানাবেন মজাদার খাবার বুরিত্তো।

প্রথমে ঘরে বানানো রুটি এক চিমটি বাটার দিয়ে সেঁকে নিন ।

অল্প তেলে পেঁয়াজ, গাজর, পালংশাক, কাঁচামরিচ কুচি লবণ দিয়ে ভেজে নিন।

৪ টি ডিম ফেটিয়ে, দুচামচ গুঁড়ো দুধ, অল্প পানি দিয়ে মিশ্রণ বানিয়ে নিন ।

সেই মিশ্রণ সবজি ভাজার সাথে ভেজে নিন।

রুটির উপর ডিম, সবজি ভাজা দিয়ে, পাশে অল্প চিজ বিছিয়ে সেঁকে নিন।

তার উপরে টমেটো, লেটুস পাতা, পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ কুচি, লবণ দিয়ে মাখানো সালাদ মাখিয়ে বিছিয়ে দিন।

আধখানা চাঁদের মত ভাজ করে মিনিটখানেক সেঁকে পরিবেশন করুন  Egg vegetable  Burrito.

সূত্র: কেটি’স কিচেন

এখানে মন্তব্য করুন :